Quý khách đang truy cập bằng wifi

Nguyên liệu: -1 con cá trê khoảng 1,5 kg, đã làm sạch -¼ bát gừng giã nhuyễn -Muối Gia vị ướp cá để ướp cá: - ¼ bát sả đã được băm nhuyễn -3 tép tỏi giã nhuyễn -1 củ hành ta băm nhuyễn -2 muỗng canh dầu hào -1 muỗng canh dầu mè -1 muỗng canh dầu ăn -2 muỗng canh nước mắm- ½ muỗng cà phê đường vàng - Muối, tiêu -Nửa nhánh sả, rửa sạch, đập dập Làm sốt Mắm me: - ½ bát me (không vỏ) -50g đường (hoặc thêm bớt tuỳ vị chua của me) -1 muỗng canh nước mắm -240 ml nước - tương ớt